Inteneritore manuale

Cod. art. : INTENERITORE

Inteneritore manuale – taglianervi

Progetto professionale per alimenti completo di protezione. Costruzione in materiale plastico polipropilene, con lame taglienti in acciaio inox 18/8
Permette mediante le sue lame affilate di intenerire piccole quantità di carne. Le lame penetrando nella carne, tagliano i nervi e le fibre, questo procedimento rende la carne più tenera, più veloce da cuocere, (durante la cottura la carne resta distesa) diminuisci i tempi di frollatura e diminuisci i tempi di marinatura. Il tutto senza alterarne il sapore.

Progetto professionale per alimenti completo di protezione.

Dimensioni:
145 x 34 x h 95 mm
Area lame 82 x 18 x 28 mm

Prezzo € 28,50 – sconto 15 %

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

Inteneritore manuale

Cod. art. : INTENERITORE

Inteneritore manuale – taglianervi

Progetto professionale per alimenti completo di protezione. Costruzione in materiale plastico polipropilene, con lame taglienti in acciaio inox 18/8
Permette mediante le sue lame affilate di intenerire piccole quantità di carne. Le lame penetrando nella carne, tagliano i nervi e le fibre, questo procedimento rende la carne più tenera, più veloce da cuocere, (durante la cottura la carne resta distesa) diminuisci i tempi di frollatura e diminuisci i tempi di marinatura. Il tutto senza alterarne il sapore.

Progetto professionale per alimenti completo di protezione.

Dimensioni:
145 x 34 x h 95 mm
Area lame 82 x 18 x 28 mm

Prezzo € 28,50 – sconto 15 %

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

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