MVS35 X: la macchina sottovuoto a campana versatile e funzionale
Il nuovo modello di macchina sottovuoto a campana MVS35 X
di minipack®-torre è stato rinnovato.
Punti di forza:
Estetica
Display/pannello comandi frontale.
La collaborazione con importanti chef nella fase di realizzazione e progettazione del display ha consentito di arricchire le funzioni offerte dal pannello comandi, tenendo in considerazioni le specifiche esigenze degli utilizzatori professionali.
In questa macchina sottovuoto a campana è previsto anche il kit per l’inserimento di gas inerte come optional.
Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati. Il display visualizza con apposito messaggio la necessità di cambio olio.
La tastiera a comandi tattili (membran switch) è adesiva e incollata sul frontale della carrozzeria; questo impedisce l’ingresso di liquidi nella scheda.
La confezionatrice sottovuoto a campana è dotata di un sensore elettronico di ultimissima generazione, che interpreta i dati direttamente dalla scheda, leggendo il grado di vuoto realizzato all’interno della camera; è possibile inoltre calibrare la macchina, una volta posizionata presso l’utilizzatore finale, per correggere eventuali variazioni di pressione atmosferica alle diverse altitudini.
Tutte le macchine sottovuoto a campana firmate minipack®-torre sono dotate di schede con sistema di sicurezza contro il rischio di surriscaldamento delle barre saldanti.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Alimentazione elettrica: V 120/230
Fase: ph 1
Dimensioni barre saldanti: mm 310 (nr.1 frontale)
Ciclo di confezionamento (Vuoto 99,9%): sec. Vuoto= 22 – Rientro aria= 7
Pompa vuoto: mc/h 10
Dimensioni macchina coperchio aperto: mm 390x617x h.634
Dimensioni macchina coperchio chiuso: mm 390x617x h.317
Peso macchina (Netto/Lordo): kg 45/53
Dimensioni utili camera (Vasca+coperchio): mm 325×243,5 h.184
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