Design Elegante e Funzionale
La Berkel B114 si distingue per il suo design retrò senza tempo, con linee eleganti e materiali di alta qualità.
Costruita in robusta ghisa verniciata e impreziosita da dettagli cromati e finiture in acciaio inox, offre un tocco di classe unico.
In questa versione colore nero, è perfetta per cucine professionali e attività commerciali dal gusto raffinato.
Meccanismo a Volano per un Taglio di Precisione
Il volano manuale decorato con cura consente di affettare con precisione millimetrica e senza sforzo.
Questo sistema meccanico offre un controllo totale sul taglio, permettendo di ottenere fette sottilissime o di spessore regolabile con estrema facilità.
Lama Professionale in Acciaio Inox
Al centro della B114 si trova una lama in acciaio inox da 319 mm di diametro, progettata per durare e garantire
un taglio netto e uniforme. Perfetta per prosciutti, salumi e altri alimenti delicati.
Regolazione dello Spessore
Il sistema di regolazione offre 11 posizioni per adattare lo spessore di ogni fetta, dal prosciutto crudo sottilissimo a fette più spesse per altri salumi.
Facilità di Pulizia e Sicurezza
Progettata per un facile smontaggio, la B114 consente una pulizia rapida e accurata. I sistemi di protezione lama e sicurezza integrati garantiscono un uso sicuro in ogni momento.
Dettagli Tecnici e Prezzo
- Modello: Berkel a Volano B114
- Colore: Nero
- Lama: 319 mm in acciaio inox
- Costruzione: Alluminio verniciato e acciaio inox
- Adatta a: Tutti i tipi di salumi
- Piedistallo originale Berkel incluso
Prezzo affettatrice: € 7.745,08 + piedistallo originale: € 1.400,82
Totale: € 9.145,90 IVA esclusa
Offerta speciale: € 7.226,26 IVA esclusa
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