Softcooker La Felsinea Wi-Food – Cottura Sous-Vide Intelligente, Connessa e Precisa

La gamma Softcooker Wi-Food rappresenta la nuova frontiera della cottura sottovuoto professionale, con soluzioni progettate per soddisfare le esigenze più avanzate di ristoratori, chef e laboratori gastronomici. Intuitivo, robusto, tecnologico e completamente integrabile con Industria 4.0, il sistema Wi-Food è disponibile in 2 versioni, ognuna pensata per offrire la massima precisione, controllo e comodità operativa.

🔧 Versioni disponibili

📲 Controllo Totale Tramite APP Gratuita

Grazie alla connessione Wi-Fi integrata, ogni Softcooker Wi-Food può essere gestito anche da remoto tramite un’APP gratuita e intuitiva, compatibile con smartphone e tablet. Funzionalità:

• 🔹 Monitoraggio cottura in tempo reale

• 🔹 Gestione multi-dispositivo e multi-ricetta

• 🔹 Creazione e condivisione di ricette pubbliche o private

• 🔹 Multitimer, set allarmi sonori e visuali

• 🔹 Log HACCP completo e tracciabilità

• 🔹 Stampa etichette adesive

• 🔹 Compatibilità con sonde wireless SWP “Softcooker Wireless Probe”

🌡️ Tecnologia NFC con Sonda al Cuore SWP

Le versioni NFC includono un’antenna integrata per la lettura immediata delle sonde wireless SWP, che consentono di rilevare in modo preciso e senza fili la temperatura al cuore durante la cottura sottovuoto.

Caratteristiche sonde SWP:

• ✅ Rilevamento via NFC (tramite APP o dispositivo)

• ✅ Riutilizzabili infinite volte

• ✅ Archiviazione di dati: prodotto, fornitore, ricetta, data confezionamento

• ✅ Robuste, lavabili, perfette per uso professionale

📺 Display e Interfaccia

• 🖥️ Ampio display touch da 5” (IP67): leggibile, reattivo e facile da usare anche in ambienti umidi o con guanti

• 💾 10 programmi memorizzati a bordo macchina + programmazione infinita tramite APP

• 🔄 Maniglia integrata per un facile trasporto e movimentazione tra reparti

✅ Perfetto per:

• Ristoranti gourmet e alta cucina

• Centri di produzione alimentare

• Cucine professionali e centralizzate

• Chef che operano in ottica Industria 4.0

• Chi desidera un controllo avanzato e certificato HACCP

🏷️ Vantaggi principali

• Controllo della cottura da qualsiasi luogo

• Tecnologia wireless NFC professionale

• Tracciabilità completa delle cotture

• Alta resistenza e igienicità

• Compatibile con le logiche di automazione e digitalizzazione alimentare

🔗 Softcooker Wi-Food è l’evoluzione della cottura sous-vide: più intelligente, più precisa, più connessa.

Prezzo da € 990,00 – sconto 30%