Softcooker S 2/3 R Wi-Food – Cottura Sous Vide Professionale con Vasca GN 2/3 e Controllo WiFi con rubinetto

Il Softcooker S 2/3 R Wi-Food di La Felsinea è un’apparecchiatura professionale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous vide), progettata per garantire risultati costanti, massima precisione e gestione digitale avanzata.

Dotato di vasca integrata in acciaio inox Gastronorm 2/3 con rubinetto di scarico, è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, pasticcerie, catering e laboratori di trasformazione alimentare.

Grazie alla tecnologia WiFi + NFC, può essere gestito da remoto tramite APP gratuita disponibile per smartphone e tablet (iOS e Android). Questo consente un controllo completo della cottura, l’accesso a ricette professionali e la creazione di menù personalizzati memorizzabili nel cloud.

🔧 Specifiche tecniche:

• Modello: Softcooker S 2/3 R Wi-Food

• Potenza: 2000 W

• Alimentazione: 230 V – Monofase

• Temperatura regolabile: 24°C – 99,9°C

• Capacità utile vasca: 17 litri (GN 2/3)

• Peso netto: 5,5 kg

• Vasca integrata in acciaio inox con rubinetto di scarico

📲 Controllo intelligente con tecnologia Wi-Food

• Connessione WiFi e NFC per la gestione a distanza

• APP gratuita per smartphone e tablet (Android / iOS)

• Accesso a una libreria di ricette sous vide professionali

• Possibilità di creare, salvare e condividere ricette personalizzate nel cloud

• Monitoraggio remoto e notifiche in tempo reale

🍽️ Perché scegliere il Softcooker Wi-Food La Felsinea

• Cottura precisa e uniforme a bassa temperatura

• Ideale per carne, pesce, verdure, salse, uova, dolci e molto altro

• Riduce sprechi, migliora l’organizzazione e ottimizza i tempi di preparazione

• Progettato per uso professionale ma accessibile anche ad utenti meno esperti

• Ottimo strumento di lavoro e di promozione per chef e locali

🏷️ Applicazioni consigliate

• Ristoranti e bistrot

• Cucine professionali e dark kitchen

• Pasticcerie e laboratori artigianali

• Servizi di catering e mense aziendali

• Scuole di cucina e formazione gastronomica

💰 Prezzo di listino: € 940,00

🎯 Sconto del 25% → Prezzo promozionale: € 705,00 + IVA